Ekomex ML-3000V vleesmixer

Mieszałka próżniowa Ekomex ML-3000l to świetne rozwiązanie dla każdego zakładu produkcji spożywczej, który wykorzystuje mieszałki w procesach technologicznych.

Pojemność wynosi 3000 litrów, co pozwala na przetwarzanie dużych ilości materiałów w jednej partii.
Bezkolizyjna konstrukcja podwójnych mieszadeł pomaga zapewnić dokładne mieszanie i homogenizację składników. Taka konstrukcja jest szczególnie skuteczna w przypadku mieszania lepkich i spoistych materiałów.
Funkcja próżni została zaprojektowana w celu usuwania pęcherzyków powietrza, tworząc bardziej jednorodny i spójny produkt. Może to być szczególnie ważne w zastosowaniach, w których uwięzione powietrze może wpłynąć na jakość produktu końcowego.
Wyposażona w dwa załadunki ZM-200 W do pojemników na mięso o pojemności 200 l, platformę stojącą i osłony bezpieczeństwa.
Dane techniczne:

Automatyczny system kontroli procesu mieszania MPC

Zainstalowana waga produktu oraz opcja dozowania wody

Napięcie: 400V, 50Hz, motoreduktory NORD

2 sztuki łopatek mieszających, bezkolizyjne

Obrót: praca/rozładunek

Ciśnienie zasilania pneumatycznego: 6bar (maks. 10bar)

Przyłącze (fi)8mm
Rok produkcji 2014